三訪胡同( 華納NEO店)

距離上次去胡同大約是半年前了    那次的印象並沒有很好所以就一直沒再光顧
昨天因為和高中死黨們的小聚餐    上次他請我吃「燃」
差不多等級的燒肉店    第一個想到的就胡同了
由於一店大桌比較少    這次就改預訂華納Neo裡的旗艦店

六點多店裡還沒太多人    但隨著時間慢慢就整個坐滿了

店面的大小比一店、二店寬敞多了
還設計有酒吧台和休息區    供吃飽在用點心的客人或是預約等人到齊的客人休息  
算是buffe就對了r~

這次也是我們第一次坐在大桌
本來還小小擔心服務生沒辦法 像在吧台一對一幫烤服務
沒想到是我想太多    服務生能夠在兩三個大桌之間遊走    還游刃有餘
(  聽他說通常的守備範圍是五張大桌     Allen你好樣的! )
服務品質又如同第一次去一店的印象
能夠幫忙處理食物    還適時適量的插入客人的聊天當中   
並輕描淡寫的推薦店裡其他不錯的菜色(   這個更難  )
這才是我認識的胡同 !

食物部份依然維持著不錯的水準
細切洋蔥依然扮演著強力的的配角    讓那天第一次去的同學讚不絕口
光是這個再配上白飯就能吃好幾碗 !
服務生還教了一招    在洋蔥飯上再淋上一點烤肉醬   
我們就在開玩笑說以後進來就點白飯吃這道就好… 

肋眼本來Allen建議五分熟的   因為習慣的關係請他用到七分
肉質一樣是嫩    光筷子夾著輕輕一扯就能扯斷!
要抱怨的話只有菜量了    像牛舌(很有嚼勁)裡面只有四片但在場五個人…
只好分著品嚐    冏
鮭魚也是新鮮    用點檸檬就很好吃了

用餐時間雖然沒有限制    但後面訂位的客人快到了
所以服務生請我們移駕到休息區去    飲料和地瓜就送到那邊去享用
另一位女服務生還跟老婆開始聊起她提的包包
在我面前硬是講說這牌子便宜好用(   最好是一眼就能認出來的會便宜啦 XD ) 
最後當然還是由起司地瓜收尾    亦甜亦鹹又濃厚的香味  做為完整的ending

附帶一提    costco的中信ae悠遊卡是不能折扣的  
這次的用餐讓我對胡同重拾信心
餐飲店不是只要東西好吃    客人就會一再光臨
雖然真的不便宜(  五個人吃六千多  )  但這是間我覺得加上優質服務合理的店!