2015年8月30日 星期日

紐約 Katz's Deli 食記 - 永難忘懷的 Pastrami

看了一下自己的部落格    似乎很少寫除了拉麵以外的食記
忽然想起去年九月的此時    那趟難忘的紐約行
於是來寫寫這篇當時印象深刻的一餐

這家店位於 East Village    聽說平常都是大排長龍居多
是個紐約客都會來報到的地方    (   當然基於價錢不能常常來報到就是了 )
電影「當哈利遇見莎莉」的高潮名場面    就是在這裡取景的
基於自由行的習慣    我都會把容易大排長龍的店排在非用餐時間
以免把寶貴時間都花在排隊上面…






由於是非假日一大早    所以幸運的沒有什麼等到
一進去門口的服務生就會每個人發一張票
點了什麼或拿了什麼飲料    店員就會在票上做記號
等到離店時再拿著票去結帳    弄丟的話就要另外付罰金
(   當然這樣人性本善的規則就會有人想到暗黑方法    這裡就不說了)

中間的位置是自助式的    自己拿了食物自己端去座位吃
最左側靠牆那排則是有服務生服務的   有人送餐當然免不了就得要多給小費了



右側則是點菜和料理的地方    櫃子上都有放小費的地方
有的部落格有教    點菜前就先塞小費菜好像會多一點點    XD


上菜囉 ~ 左上這個就是傳說中的 Pastrami 燻牛肉三明治
右上是肉醬熱狗    下排中間則是醃黃瓜(   有兩種酸度的樣子 )
其實還有道Coldslaw沒有照到     中文翻作涼拌捲心菜
酸酸甜甜的味道很像台式泡菜    和pastrami  絕配   


  
上中則是奶油口味的汽水    不錯喝身為螞蟻的人應該會喜歡
重頭戲來囉   煙燻牛肉三明治颯爽登場
土司的部份因為是新鮮的帶點水份不會很乾
其實在和廚師點了這道之後
廚師會切一兩塊肉片給你試試味道    大概就像卦包時選偏肥偏瘦的意思
肉的味道很豐富也充份地入味了    多汁的肉質和鮮嫩的口感令人驚訝
即使沒有其他配料    也就加了點黃芥茉而已    每次的咀嚼卻都是種驚喜
我充份了解到為何電影裡莎莉會發出誘人的聲音了    真的不誇張…

這樣的大小    大概夠兩個小胃口的人分食
其實也不便宜    一個大概要十三美金


吃飽之後旁邊有一整牆的名人合照    看看你能認識幾個?
提示:第五元素
這位應該不用介紹了吧?


由於三明治的味道真的是難以忘懷
在最後一天即將回程之際    還一大早硬是趕去吃最後一次
甚至還不忘外帶一個上飛機…

回到台灣曾找到一家也有做 Pastrami 的店    叫做 Bite 2 Go
可惜味道還是差蠻多的    牛肉肉質香料和土司  
實在是沒有辦法相提並論
所謂曾經凔海難為水    大概就是這個意思了

NYC等著我吧
Someday  I will be back .... for the pastrami . XD

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