對於食物的記憶

小的時候    大約小學一二年級    還住在六張犛附近   
靠近郵局那有一家麵店
我記得那是一個星期天的下午

麵條應該是意麵  
配上魯肉的醬汁、一些蔥花、簡單的豆芽菜    簡單到不能再簡單
一碗小小的乾麵    卻讓小小的我整個震憾到

鹹鹹甜甜的醬汁    令人胃口大開(   我上輩子應該是台南人! )  
重要的是    吞下去之後居然還有尾勁    微微的辣刺激著舌頭
明明已經吃飽了的我    卻跟爸爸吵著要再來一碗
一直到真的快滿到喉嚨才作罷
不知為何    幾十年後我還記得那個下午

好像我也沒特別一直要去吃那家
等到想起來時    店家早就不知道到哪去了
只能留在    回憶裡

我只能說    再也吃不到的   最美